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Thanksgiving – Curiosity and Vocabulary

O Dia de Ação de Graças, conhecido como Thanksgiving ou Turkey Day, é uma data que simboliza a gratidão e solidariedade, onde as famílias e amigos se reúnem para agradecer as conquistas e bênçãos recebidas durante o ano, realizando um grande banquete.

Nos Estados Unidos essa tradição é muito forte, este feriado é uma das datas mais importantes do país, ao lado do Independence Day (o famoso 4 de Julho), e tem mais relevância que o Natal. Já no Brasil, esta data não é muito celebrada e nem considerada feriado, a maioria das pessoas que comemoram são imigrantes e escolas de idiomas, como a ELC, com o objetivo de estudar a cultura dos países de língua inglesa.

Tradição e Curiosidades

– O Dia de Ação de Graças foi instituído na última quinta-feira do mês de novembro pelo presidente Abraham Lincoln em 1863, contudo somente em 1941 que o Congresso Americano aprovou esta data como feriado.

– De acordo com a tradição do dia, cada membro da mesa revela um motivo pessoal pelo qual está dando graças. Além disto, muitas pessoas e comunidades utilizam o feriado para praticar atos de caridade, como distribuir comidas aos menos afortunados em igrejas, escolas, galpões ou nas ruas.

– Esta data também é marcada por muitos desfiles em todo o país, como Macy’s Thanksgiving Day Parade, em Nova York, e por clássicos de futebol americano.

– Nas escolas e universidades americanas o Thanksgiving pode durar até 5 dias, onde os estudantes podem aproveitar para viajar e passar o feriado ao lado de seus familiares.

– Uma tradição curiosa, que ocorre na véspera desta data, é o “Pardon Turkey”, onde o presidente americano em exercício perdoa 2 perus, salvando-os de irem às mesas dos americanos na noite do banquete.

– Na sexta-feira, seguinte ao Thanksgiving, é realizada a famosa Black Friday, e diferente do Brasil, as ofertas são bem extravagantes, fazendo com que muitas filas se formem na própria noite do Thanksgiving.

Vocabulary

18– Turkey – É o prato principal, o peru pode ser assado (mais tradicional) ou frito por imersão, sendo servido inteiro com farofa ao seu redor ou em seu recheio.

– Stuffing – É o recheio do peru, se não for a farofa, pode ser pão picado com temperos, entre outros ingredientes.

– Turkey Gravy – é o molho derramado no Peru, feito com o caldo da própria carne.

– Cranberry Sauce – molho de geleia de oxicoco, tem um contraste agridoce, acompanha alimentos salgados. Além disto, as famílias também costumam consumir geleias de blueberry (mirtilo) e concord grape (uva).

– Pumpkin pie – Torta de Abóbora.

– Mashed Potatoes – Purê de Batatas.

– Apple Pie – Tortas de Maça

– Pecan Pie – Torta de Nozes

– Cornbread – É um pão de milho utilizado para acompanhar as refeições.

– This thanksgiving, what are you grateful for?

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